Tin tức
Hướng dẫn cách muối dưa cải ngon đãi tiệc cuối năm công ty
23/05/2020
Hướng dẫn cách muối dưa cải ngon đãi tiệc cuối năm công ty đây là một trong những món ăn giúp các bợm nhậu nhanh giải rượu cũng như có nhiều vitamin mà khôgn bị ngán do dầu mỡ hay đồ chiên nấu giúp các bạn nhìn là ngán và không thể ăn nỗi với những ngày nóng như thế này.
Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 5 người)
- 1 cải bẹ
- 2 củ hành tím
- Một ít hành lá
- Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm
Hướng dẫn cách muối dưa cải ngon đãi tiệc cuối năm công ty
Cách làm:
Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm. Phơi cải, hành tím và hành lá ngoài trời nắng 1 ngày để rau hơi héo lại.
Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào một lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường.
Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng.
Dọn dưa cải muối chua ra dùng chung với cơm.
Lưu ý:
- Cải cần được ngâm ngập hoàn toàn dưới nước, tránh bị úng.
- Có thể gia giảm lượng muối, đường, giấm tùy theo khẩu vị.
Các tin khác
- Nấu Ăn Tại Nhà Trọn Gói (07/01/2026)
- Đặt Cơm Chay Đám Giỗ, Thực Đơn Món Chay Ngày Rằm Trọn Gói (04/01/2026)
- Quy Trình Setup Bếp Chuyên Nghiệp Và Thầu Bếp Á - Âu Trọn gói (24/12/2025)
- Dịch vụ nấu tiệc tại Quận Tân Phú (30/10/2025)
- Dịch vụ đặt tiệc tại nhà trên đường Nguyễn Phúc Chu (28/10/2025)
- Top các địa điểm đặt tiệc tại nhà ngon và uy tín nhất (07/08/2025)
- Nấu tiệc tại nhà: Bí quyết cho bữa ăn ngon, tiết kiệm và gắn kết (07/08/2025)
- Hướng dẫn đặt tiệc đám giỗ trọn gói, tiết kiệm chi phí (06/08/2025)
- Tiệc sinh nhật tại đường An Dương Vương Bình Tân (06/08/2025)
- Bí quyết đặt tiệc hội nghị thành công và chuyên nghiệp (27/07/2025)